このところ雨が続いていましたが、今日は気持ちのいい快晴の一日でした。
「この天気なら梅雨明け宣言が出るかな？」と期待していたのですが、残念ながら今日はまだ発表されませんでした。それでも青空が広がり、夏本番を感じさせるような陽気でした。
6月末で有効期限を迎える物価高騰対策支援のクーポンが残っていたので、その消化も兼ねて以前から気になっていた人気の沖縄そば店へ行ってきました。
このお店は昼営業のみで、しかも売り切れ次第終了という人気店。そのため、これまで何度か行こうと思いながらもタイミングが合わず、なかなか訪れることができませんでした。今回ようやく機会に恵まれ、念願の初訪問となりました。
注文したのは沖縄そばの定食です。運ばれてきた瞬間、「これは人気があるのも納得だな」と思うほどの充実した内容。沖縄そばを中心に、小鉢やジューシー、モズク、デザートまで付いていて、見た目にも満足感たっぷりのセットになっていました。
まずはメインの沖縄そばからいただきました。透き通ったあっさり系のスープは優しい味わいで、最後まで飲み干したくなる美味しさ。そのスープにツルツル、モチモチの麺がよく絡み、一口ごとに沖縄そばならではの魅力を感じることができました。
小鉢のソーキと三枚肉も絶品です。甘めの醤油ベースでしっかり味が染み込んでおり、箸で簡単にほぐれるほど柔らかく煮込まれていました。口の中でとろけるような食感で、沖縄そばやジューシーとの相性もバッチリ。
さらに、小鉢のゆし豆腐は「幻の豆腐」とも呼ばれる志林川豆腐のゆし豆腐。ふんわりとした食感と大豆の優しい風味が感じられ、素材の良さが伝わってきます。シンプルながらも存在感のある一品でした。
ネギがたっぷりのったジューシーにはモズクが入っていて、こちらもとても美味しくいただきました。
そのほかにもモズクの小鉢やデザートまで付いており、最後まで飽きることなく楽しめる内容でした。
ボリュームも十分で、お腹も大満足です。
ちなみにデザートは写真を撮る際に沖縄そばの陰に隠れてしまい、ほとんど写っていません（笑）。
ようやく訪れることができたお店でしたが、評判どおりの美味しさで大満足。
人気店なのも納得の内容でした。また機会があれば、今度は別のメニューも味わってみたいと思います。
